Halo semuanya! Apakah kalian ingin mencoba membuat kolak singkong yang lezat dan mudah dibuat di rumah? Di artikel ini, kami akan memberikan 20 resep kolak singkong yang bisa kamu coba sendiri. Kolak singkong adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong yang diolah dengan santan dan gula merah. Dalam artikel ini, kami akan memberikan berbagai variasi resep kolak singkong yang bisa disesuaikan dengan selera dan preferensi kamu. Selamat membaca!
Resep Kolak Singkong Classic
Kolak singkong classic adalah resep kolak singkong yang paling sederhana dan mudah dibuat. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Singkong | 500 gram |
| Gula merah | 200 gram |
| Santan | 500 ml |
| Garam | secukupnya |
Cara membuat:
- Cuci bersih singkong, kupas dan potong-potong.
- Rebus air dalam panci, masukkan singkong dan gula merah.
- Tunggu hingga gula merah larut dan singkong matang.
- Masukkan santan dan garam, aduk rata.
- Tunggu hingga santan mendidih dan kolak matang.
- Sajikan kolak singkong classic hangat atau dingin.
Itulah resep kolak singkong classic yang mudah dibuat di rumah. Selanjutnya, kami akan memberikan resep variasi kolak singkong yang lebih menarik untuk dicoba.
Kolak Singkong Keju
Jika kamu ingin mencoba variasi kolak singkong yang lebih unik, kamu bisa mencoba resep kolak singkong keju. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Singkong | 500 gram |
| Gula merah | 200 gram |
| Santan | 500 ml |
| Garam | secukupnya |
| Keju cheddar | 100 gram |
Cara membuat:
- Cuci bersih singkong, kupas dan potong-potong.
- Rebus air dalam panci, masukkan singkong dan gula merah.
- Tunggu hingga gula merah larut dan singkong matang.
- Masukkan santan dan garam, aduk rata.
- Tunggu hingga santan mendidih dan kolak matang.
- Taburkan keju cheddar di atas kolak dan sajikan.
Kolak singkong keju siap disajikan. Selain keju, kamu juga bisa menambahkan topping seperti kacang, cokelat, atau buah-buahan segar untuk membuat kolak singkong lebih spesial.
Kolak Singkong Pisang
Jika kamu ingin mencampurkan dua buah-buahan yang lezat dalam satu hidangan, kamu bisa mencoba resep kolak singkong pisang. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Singkong | 500 gram |
| Gula merah | 200 gram |
| Santan | 500 ml |
| Garam | secukupnya |
| Pisang raja | 3 buah |
Cara membuat:
- Cuci bersih singkong, kupas dan potong-potong.
- Rebus air dalam panci, masukkan singkong dan gula merah.
- Tunggu hingga gula merah larut dan singkong matang.
- Belah pisang raja menjadi 4 bagian.
- Masukkan pisang ke dalam panci dan masak selama 5 menit.
- Masukkan santan dan garam, aduk rata.
- Tunggu hingga santan mendidih dan kolak matang.
- Sajikan kolak singkong pisang dalam mangkuk dan tambahkan es batu jika suka.
Kolak singkong pisang siap disajikan. Pisang akan menambah rasa manis dan aroma yang lezat pada kolak singkong.
Kolak Singkong Pandan
Jika kamu ingin memberikan aroma yang segar pada kolak singkong, kamu bisa mencoba resep kolak singkong pandan. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Singkong | 500 gram |
| Gula merah | 200 gram |
| Santan | 500 ml |
| Garam | secukupnya |
| Pandan | 5 lembar |
Cara membuat:
- Cuci bersih singkong, kupas dan potong-potong.
- Rebus air dalam panci, masukkan singkong dan gula merah.
- Tunggu hingga gula merah larut dan singkong matang.
- Masukkan santan dan daun pandan yang sudah dipotong-potong.
- Tambahkan garam, aduk rata.
- Tunggu hingga santan mendidih dan kolak matang.
- Sajikan kolak singkong pandan dalam mangkuk dan tambahkan es batu jika suka.
Kolak singkong pandan siap disajikan. Pandan akan memberikan aroma yang segar dan lezat pada kolak singkong.
Kolak Singkong Durian
Jika kamu adalah penggemar durian, kamu bisa mencoba resep kolak singkong durian yang lezat ini. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Singkong | 500 gram |
| Gula merah | 200 gram |
| Santan | 500 ml |
| Garam | secukupnya |
| Durian | 1 potong |
Cara membuat:
- Cuci bersih singkong, kupas dan potong-potong.
- Rebus air dalam panci, masukkan singkong dan gula merah.
- Tunggu hingga gula merah larut dan singkong matang.
- Masukkan santan dan garam, aduk rata.
- Tambahkan daging durian yang sudah dihaluskan dan aduk rata.
- Tunggu hingga santan mendidih dan kolak matang.
- Sajikan kolak singkong durian dalam mangkuk dan tambahkan es batu jika suka.
Kolak singkong durian siap disajikan. Durian akan memberikan rasa dan aroma yang khas pada kolak singkong.
FAQ
1. Apa itu kolak singkong?
Kolak singkong adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong yang diolah dengan santan dan gula merah.
2. Apa saja variasi resep kolak singkong yang bisa saya coba?
Anda bisa mencoba berbagai variasi resep kolak singkong seperti kolak singkong keju, kolak singkong pisang, kolak singkong pandan, atau kolak singkong durian.
3. Bagaimana cara mengolah singkong untuk resep kolak singkong?
Singkong harus dicuci bersih, dikupas, dan dipotong-potong sesuai selera. Setelah itu, singkong direbus dalam air hingga matang.
4. Bagaimana cara membuat santan untuk resep kolak singkong?
Santan bisa dibuat dari parutan kelapa yang direndam dengan air panas selama 10-15 menit. Setelah itu, kelapa diperas dan airnya disaring untuk mendapatkan santan. Santan bisa juga dibeli di pasar atau toko bahan makanan.
5. Apakah saya bisa menambahkan topping pada kolak singkong?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan topping seperti kacang, cokelat, atau buah-buahan segar untuk membuat kolak singkong lebih spesial.